冰山莴苣是植物大战僵尸2中的單次使用植物，屬於远古埃及。
原型[]
冰山萵苣的原型是捲心萵苣，別稱結球萵苣，捲心萵苣是菊科萵苣屬植物萵苣的變種。
表现[]
冰山萵苣会将接触到他的第一个僵尸冻住10秒钟，并在这一过程中损耗自己。如果被冻住的僵尸被例如火龙草的火焰属性植物攻击到时，僵尸则会被解冻，然后会继续行动。凍傷洞穴地图中的僵尸免疫他的凍結效果，他们只会发冷而不会被冰山莴苣完全冻结。
植物养料[]
当被施予植物養料时，冰山莴苣将会变得过载，伴随着释放出的阵阵耀眼光芒，一道靛蓝光芒将会覆盖整个屏幕，之后所有地面的敌人都会被凍結住15秒。空中单位不受任何效果，且凍傷洞穴的敌人则只会发冷。在此之后，冰山莴苣并不会消失。
使用单个冰山莴苣的叶绿素效果凍結住20个僵尸可以赐予玩家成就“零下二十”。
图鉴[]
特点：爆炸并暂时冻住单个僵尸
策略[]
冰山莴苣使得玩家能够拖住单个僵尸，并给玩家带来时间生成阳光种植额外的植物。他仍能被用于将块头大的僵尸就地冻住，并在这个敌人能够接近植物之前及时对他造成伤害。总的来讲，若不算入阳光消费、養料效果等因素的话，眩晕洋葱的出现则会使得冰山莴苣变得百无一用，因为前者能够一次定住更多的僵尸，且与火焰植物搭配也丝毫不影响其效果（尤其是在凍傷洞穴地图）。
他的養料效果也许是他最值得称道的方面。即便一般情况下强于冰山莴苣的眩晕洋葱也只能定住一小片范围的敌人，而冰山莴苣则可以冻住几乎场上的所有僵尸，并效果显著地暂时停下整个关卡。出于这点，冰山莴苣则在无尽空间的高轮数关卡中具有重大意义，特别是在与瓷砖萝卜联合之时。
在远古埃及关卡，冰山莴苣将是玩家能用于熄灭探险家僵尸的火炬的第一种选择，他还能一次凍結住整队骆驼僵尸。冰山莴苣同样能用作一个对抗牧鸡僵尸的有效措施，因为这些僵尸在被凍結时不会释放出僵尸鸡。但，冰山莴苣不可以与火焰类植物，例如火龙草、火豌豆射手、甜椒投手等来组合使用，这些植物会解冻被冰山莴苣冻住的僵尸，从而使得冰山莴苣效果全无。
尽量避免在凍傷洞穴使用这个植物，在这个地图中，他只能使僵尸發冷而不能完全冻住，这使得拖延大丽花、眩晕洋葱等植物成为了更理想的选择。
花絮[]
- 冰山萵苣的英文原名「Iceburg Lettuce」（結球萵苣）中的「iceburg」還有冰山的意思，暗指這種植物能凍結殭屍。